Patsy-Mae Hendfield, Beaches Turks ve Caicos’ta bar sektörünün büyümesini destekliyor

Konaklama endüstrisindeki herhangi bir ekibe liderlik ve destek sağlamak, sabır ve yaratıcılık gerektirir. Liderliğin bu yönü, Beaches Turks and Caicos’ta (BTC) bar müdür yardımcısı Patsy-Mae Hendfield’ın yapması gereken bir şey.

Sektördeki liderler tarafından mentorluk alma fırsatına sahip olan Patsy-May, sektördeki diğer kişilere mentorluk yapma yetkisine sahiptir. Çalışmaları, ekip üyeleri ve aileleri için eğitim ve gelişim, mentorluk ve desteğe maruz kalması üzerine inşa edildi.

İnanılmaz yolculuğu, 1997 yılında Beaches Turks ve Caicos’ta garsonluk sektörüne katılmasıyla başladı. Çeşitli alanlarda büyüme ve eğitim fırsatlarıyla bar sektöründe eğitim gören Hendfield’den kısa bir süre için başka bir tesisteki eğitim ekibinde çalışması istendi. BTC’ye döndüğünde barmenliğe terfi etti.

Kariyer basamaklarını süpervizör ve şimdi müdür yardımcılığına tırmandığı Sandals Corporate University (SCU) aracılığıyla sunulan birçok kursta başarılı olurken eğitimi devam etti. Paylaştığı bu program projeleri, öncelikle akıl hocası ve eski bar yöneticisi Sam Hall’un mentorluğu ve rehberliği sayesinde hayata geçirildi.

“Bay Hall, sektörde büyüme potansiyelimi fark ettiğinden ve diğerleriyle birlikte tam potansiyelimize ulaşmam için bana güç verdiğinden, kariyer gelişimimde kilit bir itici güç oldu. Ekibim için bana gösterdiği liderliği taklit etmeye çalışıyorum. Bu eğitim bana ailem için finansal istikrar sağlamak için ihtiyaç duyduğum kariyer güdüsünü verdi. Bana verdi, ”diye belirtti Hendfield.

Patsy-May, bar müdürü Euton Graham, “O, ekibin cevheri. Ekibi zorlu görevleri başarmak için motive edip harekete geçirebiliyor. Departmandaki süpervizörler, açık ve etkileşimli oluşturduğu için onunla paylaşmayı kolay buluyor. ekip üyeleri ve misafirler için iletişim kanalları, çok titiz ve bir takım koçu, bu da bölümümüzün çeşitli eğitim programları ve sertifika kursları ile her zaman büyüme yolunda olma fırsatı veriyor.

Genel Müdür James McNally, ekibinin güçlü yönlerini tanımlarken, “Patsy-Mae yaptığı her şeyde, özellikle genç ekip üyeleriyle liderliğin bir örneği. Açık kapı politikası var ve departmanındaki en iyi koçlardan biri. Sabırlı. kendisine verilen görevleri nasıl yerine getirdiği konusunda dolu ve hala Sandal Vakfı faaliyetlerinde aktif bir elçi olmak için zaman buluyor.

Departmandaki akıl hocalarından biri olan Barmen Kirkwood Cox, “Bayan Patsy bizi her zaman daha iyi profesyoneller olmak için kendimize meydan okumaya teşvik ediyor. Kendime her hafta yeni bir kursu tamamlama görevi verdim ve bu eğitimlerin beni daha iyi bir profesyonel yaptığını görüyorum.

Beş çocuk annesi, ailesini en büyük destekçisi olarak kabul ediyor ve aile zamanını çocukları ve dört torunuyla paylaşıyor. Sektöre yeni katılan ekip üyelerine ne tavsiyede bulunacağı sorulduğunda, “Burası, iş kurmak isteyen yeni profesyoneller için en iyi çare. Tüm ekip üyelerimize sunulan eğitim fırsatları sonsuzdur, bu nedenle ekip üyelerimiz ilgi alanlarında mükemmelleşme fırsatına sahiptir. Normun üzerine çıkmamıza ve daha nitelikli olmamıza yardımcı olan Öğrenme ve Gelişim Başkanlarına minnettarım.