Bask topluluğunda popüler olan yerel bir chorizo markası artık mevcut değil. Ancak kısa süre sonra farklı bir şirket altında tekrar market raflarına dönecek.
Garden City’den Gem State Meatpacking Company, Idaho’daki zincir marketlerde, bağımsız marketlerde, restoranlarda ve marketlerde satılan çeşitli sığır, domuz ve kuzu ürünleri üretmektedir. Şirketin Basque Chorizo en popüler tekliflerinden biridir ve genellikle yerel fuarlarda, festivallerde ve çiftçi pazarlarında sunulur. Ancak son zamanlarda baharatlı sosis kesildi.
Pendleton, Oregon’daki Hills Premium Meats Company’den John Turk, BoiseDev’e Hills’in yakın zamanda Gem State Basque Chorizo tarifini aldığını ve üretime başlamayı planladığını söyledi.
“Hill Meat şu anda Bask chorizo tarifi için baharatları tedarik etme sürecindedir” diyen Türk, “Tüm malzemeleri aldığımızda, geliştirme önümüzdeki ayın 1’inde başlayacak.”
Gem State Meatpacking Co.’nun üretimi tamamen mi durdurduğu yoksa sadece chorizo yapmayı mı durdurduğu belli değil. Yorum için BoiseDev’e ulaşılamadı.
2022’de Idaho Devlet Adamı, Garden City’de Gem State Meatpacking Company’nin arazisine iki konut projesinin inşa edileceğini duyurdu.
Gem State Meat Packaging Company’nin sahibi Tyler Compton, Idaho Devlet Adamına işini Middleton’a taşımayı planladığını söyledi. Compton’a ulaşamadık ve işletmenin hâlâ faaliyette olup olmadığı belli değil.
More Stories
İnsan Makine Arayüzleri (HMI) Verimliliği ve İnovasyonu Nasıl Artırır?
Turks ve Caicos tatili her zamankinden daha popüler
Türklerin neredeyse yüzde 90’ı interneti aktif olarak kullanıyor: TÜİK